在现代社会中，电梯已成为高层建筑不可或缺的一部分。然而，随着时间的推移，一些老旧电梯由于技术落后、安全性能下降等原因，需要进行更新或更换。这一过程中涉及到多个主体，包括电梯的所有者、管理者、维护保养单位以及政府监管部门等。因此，明确老旧电梯更换过程中的法律责任归属显得尤为重要。

一、法律法规框架

目前，我国对于电梯的管理主要依据《中华人民共和国特种设备安全法》（以下简称《特种设备安全法》）、《电梯监督检验和定期检验规则》（以下简称《电梯检验规则》）等法律法规。这些法规对电梯的生产、安装、改造、修理、使用、检验检测以及监督管理等方面做出了详细规定。其中，《特种设备安全法》明确规定了电梯使用单位应当对电梯的使用安全负责，同时要求电梯的生产、经营、使用、检验、检测应当遵守安全技术规范及相关标准。

二、电梯所有者的责任

电梯所有者作为电梯的产权人，是电梯安全管理的第一责任人。根据《特种设备安全法》，电梯所有者应当依法履行电梯的使用管理和维护保养义务，对电梯的安全性能负责。这意味着，在电梯需要更新或更换时，电梯所有者有责任及时采取措施，以确保电梯的安全运行。此外，电梯所有者还应按照相关规定选择具备相应资质的施工单位进行电梯的更新或更换工作，并签订书面合同，明确双方的权利与义务。

三、电梯管理者的责任

电梯管理者是指负责电梯日常管理工作的单位或个人。根据《特种设备安全法》，电梯管理者应当对电梯的使用状况进行经常性检查，发现安全隐患时应当立即处理；情况紧急时，可以决定停止使用电梯并及时报告电梯所有者。在电梯需要更新或更换的情况下，电梯管理者应及时向电梯所有者提出建议，并协助其完成相关手续。

四、电梯维护保养单位的责任

电梯维护保养单位是指接受电梯所有者委托，对其电梯进行维护保养的专业机构。根据《特种设备安全法》的规定，电梯维护保养单位应当按照安全技术规范的要求进行维护保养，保证电梯的安全运行。当电梯需要更新或更换时，电梯维护保养单位应当及时提醒电梯所有者，并提供必要的技术支持和服务。

五、政府监管部门的责任

政府监管部门负责对电梯的生产和使用实施安全监察。根据《特种设备安全法》，县级以上地方各级人民政府及其有关部门应当加强对本行政区域内电梯安全工作的领导，督促和支持相关部门依法履行职责。在电梯更新或更换过程中，政府监管部门有权对相关单位和个人的行为进行监督检查，确保其符合法律法规的要求。

六、法律责任

对于违反上述规定的单位和个人，将依据《特种设备安全法》等相关法律法规追究相应的法律责任。具体而言，如果电梯所有者、管理者或维护保养单位未履行法定职责，导致电梯发生事故，将面临罚款、吊销许可证件等行政处罚；情节严重构成犯罪的，还将依法追究刑事责任。

总之，在老旧电梯更新或更换的过程中，各方主体应当严格按照法律法规的规定履行各自的责任，共同保障人民群众的生命财产安全。