电梯工程总承包设备维护手册是确保电梯安全、稳定运行的重要文件，通常由设备制造商或总承包商提供。施工方在项目完成后是否提供该手册，取决于合同约定、项目管理流程以及相关法律法规的要求。在实际操作中，施工方是否会提供维护手册，往往涉及多个因素，包括责任划分、技术交接和后期服务保障等。

首先，从法律和行业规范的角度来看，电梯作为特种设备，其安装、调试、维护和使用均受到严格监管。根据《中华人民共和国特种设备安全法》及相关标准，电梯的安装单位需对设备的安全性能负责，并在交付时提供必要的技术资料和使用维护说明。因此，施工方在完成电梯安装后，有义务向业主或使用单位提供完整的维护手册，以确保后续的正常运行和安全管理。

其次，施工方是否提供维护手册，也与合同条款密切相关。在电梯工程总承包合同中，通常会明确约定施工方在竣工验收后需提交的技术文件，包括设备说明书、操作指南、维护手册等。如果合同中没有明确规定，施工方可能不会主动提供这些资料，导致后续使用过程中出现技术障碍或安全隐患。因此，在签订合同时，业主或使用单位应特别关注相关条款，确保施工方履行其责任。

此外，维护手册的内容和质量也是衡量施工方专业程度的重要指标。一份完整的维护手册应包含设备的基本参数、操作流程、日常检查项目、故障诊断方法、紧急处理措施以及维护保养周期等内容。施工方若能提供详尽且易于理解的手册，不仅能提高设备的使用寿命，还能减少因误操作或维护不当引发的问题。

然而，在实际操作中，部分施工方可能会忽视或延迟提供维护手册，甚至在某些情况下，由于责任不清或利益驱动，选择不提供或仅提供部分内容。这种做法不仅违反了相关法规，也可能给使用单位带来严重的安全隐患。因此，使用单位在接收电梯设备时，应主动索要并核对维护手册的完整性和准确性，必要时可委托第三方进行审核。

另外，维护手册的持续更新和版本管理也是不可忽视的环节。随着设备的使用和升级，维护手册可能需要根据实际情况进行调整和补充。施工方在交付后，是否能够提供后续的技术支持和手册更新服务，直接影响到设备的长期运行效果。因此，建议在合同中明确施工方在设备生命周期内提供技术支持的责任。

综上所述，电梯工程总承包设备维护手册的提供是施工方的一项重要职责，关系到设备的安全运行和用户的合法权益。施工方是否提供该手册，不仅取决于合同约定，还受制于法律法规和行业规范的影响。使用单位应积极履行监督职责，确保施工方按时、按质提供维护手册，为电梯的高效、安全运行奠定坚实基础。